Paladio

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Precio de venta12,00 €
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Vino reconstruido a partir del tratado "Opvs Agricultvrae" de Emilianvs Tavrvs Paladivs (S. IV d.C.). Está elaborado a partir de las variedades macabeo y beba.
En la fermentación se ha añadido fenogreco y miel, con el fin de amplificar aromáticamente el vino y rebajar su acidez. Finalmente se produce una maceración del caldo con hojas de cítrico. Graduación alcohólica: 11º.
 
 
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